En hyllning till våra hyresvärdar!
Jag måste bara säga att jag och Herr J har fantastiskt bra hyresvärdar. Inte nog med att de målade och fixade nästintill hela lägenheten inför min inflytt i julas, de har dessutom totalrevoverat vårt badrum och nu ska de byta ut diskbänken.
Detta gör de utan att ge oss en enda sur min. Jag blir så glad :)
//J
Cupcakes
I helgen hade vi besök av en födelsedagsgris. Herr J's lillasyster fyller hela 13 år idag (Hurra!!) och när hon var här i söndags passade vi på att fira henne med cupcakes! Receptet på dessa små godingar hittade jag i Leilas Piece of cake och innehåller massor med choklad :) Om du följer bloggen så vet du att jag är en sucker för ekologiska och "rena" produkter (alltså produkter fria från E-ämnen och konstgjorda ämnen) och därför var nog philadelphiaosten i frostingen (den ekologiska var slut!) samt de små dekorationshjärtanen det enda som inte följde min nya livsstil. Nu står en av dessa sötnosar framför mig (thank god for leftovers!) tillsammans med en kopp kaffe från vår nya vita(!) kaffebryggare! Välkommen tisdag!
Cupcakes á la Leila
Två små pärlor...
...hittar du på Ölands östra del i Gårdby.
Gårdby Kafé och Lanthandel samt Sigfrid Rudbergs Diversehandel (varav den sistnämnda var precis nyöppnad).
Skördefesten på Öland i helgen bidrog till långa köer och mycket trängsel. Jag, mamma och Herr J ville också till Öland, men istället för att börja med Borgholm (där folkmassan är som tjockast) styrde vi kosan mot just Gårdby där vi spenderade timmar med att kika i dessa mysiga lantbodar, fika lite samt (självklart!) köpa pumpor. Mamma köpte en godisskål och en ljuslykta till mig och Herr J eftersom hon såg mina långa blickar :) Diversehandeln hade dessutom redan börjat sälja lite julpynt så nu har jag kikat ut vad som ska pryda julgranen i år. Mys!
Efter Gårdby stannade vi till i slottsruinen för att se på fårvallning, det gillade familjens lilla svarta fara :)
Borgholm gjorde vi lite snabbt, vi längtade nämligen hem till lilla lägenheten där det senare serverades pasta med qournfärssås och ett glas rött. Underbar avslutning på en jättemysig dag!
(Kika på bilderna från Gårdbys två lantbodar!)
Sigfrid Rudbergs Diversehandel
Sigfrid Rudbergs Diversehandel
Sigfrid Rudbergs Diversehandel
Sigfrid Rudbergs Diversehandel
Gårdby Kafé och Lanthandel
Gårdby Kafé och Lanthandel
Gårdby Kafé och Lanthandel
Kaffedags på Gårdby Kafé och Lanthandel
Gårdby Kafé och Lanthandel
Gårdby Kafé och Lanthandel
Psst! Ser ni vår kryddhylla? :) Gårdby Kafé och Lanthandel
//J
Lantbodar ♥
Hoppas på att få anledning att återvända snart igen. På Levanders köpte vi i sommras skålar, koppar och vispskål (vipsskålen, som den kallas här hemma) från IB Laursen och nu börjar det bli dags att fylla på förrådet av höstigt och vintrigt porslin. Det måste ju vara en anledning god nog för att ta en tripp dit?! Kalmar har, så vitt jag vet inget utbud av IB Laursen.
Tjuvkika på bilderna jag tog när vi var där sist :)
Levanders
Levanders
Levanders
Frenillas Bod
Frenillas Bod
Frenillas Bod
Frenillas Bod
//J
"Inget går upp mot en god vän. Undantaget, en god vän med choklad!"
Därför tog jag mig friheten att ikväll röra ihop två koppar rykande het choklad. En till mig och en till Herr J :)
Så enkelt! Så gott! Eftersom vi åt våfflor igår så hade vi dessutom lite grädde kvar idag, tjohoo!
Chokladen rördes ihop på ekologisk mellanmjölk, fairtrade och ekologisk kakao, fairtrade rörsocker och en skvätt eko-grädde. På toppen landade vispad grädde och sist pudrade jag över kanel.
Kanel och choklad är en himelsk kombination!
Snablarns va gott! Kopparna och fatet är från IB Laursen.
(Ville testa att pimpa upp en bild också :P)
Godnatt //J
Recept på en mysig kväll
Jag tycker det är tråkigt att jag bjuder hem mina vänner för sällan och att de bjuder hem mig för sällan :P
Det är egentligen så vansinnigt enkelt och för att inte tala om supermysigt att be lite vänner komma över en kväll på något gott att dricka och enkelt tilltugg. Därför tänkte jag tipsa om en väldigt enkel meny på en mysig kväll (som inte innehåller chips och cola!) som jag och Herr J bjöd hem lite vänner på häromveckan.
Gott vin (eller annan god dricka)
Oliver
Klyftat päron
Brödstänger (baka själv eller köp)
Pistagenötter
Tunnbrödsrullar med brieost, avokado, tomat, rödlök, persilja och gräslök som du skär till "stubbar"
Tomat och mozzarella med färsk basilika.
Ovanstående läckerheter tar knappast någon tid att förbereda. Tunnbrödrullarna stod fortfarande i kylen när kameran drogs fram :)
Se till att ha tandpetare till hands så slipper ni bli kladdiga om tassarna!
P.s! Handla ekologiska, rättvisemärka och närproducerade råvaror.
//J
Orolig, förskräckt och beslutsam!
Vi förstör jorden! Vi tar det som inte är vårt att ta! Vi konsumerar utan att reflektera över vilka som får lida för vårt ha-begär. Vi tömmer haven på fisk. Vi släpper ut miljögifter. Polarisen smälter. Arter dör ut. Havsnivån stiger. Regnskogen skövlas.
Vi borde vara ett med naturen men istället förstör vi den, utan att tänka på konsekvenserna.
Kläder vi bär skeppas långväga och tillverkas av människor under odrägliga förhållanden eftersom vi vill handla billigt och varumärken vill tjäna oförtjänta pengar.
Djur massproduceras som en vara och får inget liv. De får en kort och förfärlig tid här på jorden endast för vår skull. Vilka tror vi att vi är? Vi kör framtiden i botten. Vi klagar över att betala skatt eftersom vi då inte kan köpa drömhuset, de perfekta kläderna, fetaste bilen och det mest exlusiva sminket. Vi är giriga! Inget annat djur har någonsin förstört jorden på det sätt vi har gjort. Inte ens nu när det har gått så långt som det har gjort tar vi vårt ansvar.
Jag kan inte stå för andra än mig själv men för mig är det en självklarhet att handla ekologiskt, rättvisemärkt och närodlat, att inte äta onaturliga ämnen samt att inte äta kött. Vad jag nu ska förbättra är sopsorteringen och okynningskonsumtion. Det är viktigt, för att inte säga nödvändigt (!) att vi vågar förändra vår livsstil och ta vårt ansvar. Vad väntar vi på?
Vad behöver du bli bättre på?
Kolla på filmen på youtube! http://www.youtube.com/watch?v=jqxENMKaeCU
//J
Höstens starka tag sliter i trädens sommarklänning...
Höstmorgnar ger den morgonpigga fröken J en stund att pyssla om lägenheten.
Några burkar med nötter ger i all sin enkelhet lite ruggit-ute-mysigt-inne-känsla :)
Eftersom benet frotfarande krånglar och hindrar mig från att träna har jag varit ganska rastlös, vilket jag måste säga har varit till fördel för lägenheten som har fått sig en liten uppiffning i form av ommöblering och ännu mer lull-lull som min vän Inredningsfrun skulle säga :)
Naturella nötter i söta små glasburkar ska nu pryda köksbänken.
Ljuslyktan är från Indiska och vasen från en liten lantbod i närheten av Gävle.
På fatet serveras jordnötbars (det mumsiga receptet hittar du i Två Systrars Söta!)
En stor portion kärlek, tack!
Kopp och skålar från IB Laursen, fat från Höganäs, eko-mjölk och eko-ägg :)
Moln jagar över himlen. Skynda dig hem min älskade!
Men vi är ju bara människor.
Jag klär in mig i en varm kofta och lånar till mig ett par strumpor ( mina försvinner ju alltid! ) och insuper kvällen och begrundar dagen.
Det är väl märkligt hur mycket känslor som ryms i en enda liten människa. Ibland verkar man rymma hela världens alla känslor på en och samma gång.
Efter att ha skrivit och suddat, skrivit och suddat ett antal gånger märker jag att jag inte kan förklara mig bättre än just så: Ibland verkar man rymma hela världens alla känslor på en och samma gång.
Men vi är ju bara människor. Och plötsligt mår jag lite bättre :)
Lite sommarkänsla lever kvar i mig! Liten ljuslykta från Topiary, vas
från Lousiana och hylla från Indiska.
Tycker så mycket om mina krukor från Mormors Fönster!
//J
Idag gick Herr J ner på knä...
Men jag är glad ändå. Framförallt eftersom jag i skrivande stund har Raw Delight liggandes framför mig på bordet. Väl hemma från bokmässan visade det sig nämligen att Herr J hade överraskningar till mig.
UNDERBART! Överraskningar kan slå mycket. Jag blir varm i hela kroppen när jag vet att någon faktiskt har tänkt lite extra på just mig.
Jag fick Raw Delight och det är en kokbok med efterrätter och delikatesser som är nyttiga. Inte light-nyttiga, utan NYTTIGA. Inget socker, inget vitt mjöl. De använder bara råa produkter, rå kakao och rå honung exempelvis och godsakerna tillagas nästan aldrig i ugnen, och när de väl gör det så är det på mycket låg värme under många timmar. Idag ska boken invigas genom att vi ska göra "chokladglass" på frysta bananer, kakao och honung. Spännande!
Jag fick inte bara en överraskning, utan två (!) Herr J känner mig och köpte en Nemi-bok :) Nu söndagsmyser jag järnet här hemma. Lagade precis qourncurry-grytan som jag lagt ut recept på tidigare. Mums mums!
Välkommen höst!
Kryddhyllan som vi köpte i en gårdsbutik på Öland i sommras.
//J
Sensommarsol
Solenstrålar målar tvillingfönster på fiskbensparketten och blommors skugga pryder det i all sin enkelhet.
Lägenheten andas ljudlöst. Längtar efter honom.
Gröna bollar syns nu på äppelträdet utanför fönstret.
Hösten fyller mig.
Jag vill hoppa och dansa. Dra ner en mössa över öronen och insupa en frostig morgon.
Men inte än.
Det är så lätt att längta.
Böcker, målarfärg, kaffedoft och en bit choklad
Bredvid mig i soffan ligger 7 böcker om läsning och språkutveckling uppslagna, två ljus brinner på soffbordet och jag sitter ihopkrupen i min pluggkofta, den malin vill kalla för filt :). Jojje jammar loss i högtalarna och molnen hopar sig på vårhimlen. Både igår och idag har jag vigt några timmar åt att återigen måla halltaket. Imorgon kommer hyresvärden och målar väggarna, gissa vilken färg ;) Ska bli helt underbart. På torsdag åker jag, Marika och Sofie till Ikea och shoppar loss. Nu ska jag äntligen få möblera hallen och få ytterligare ett rum till lägenheten.
Längtar idag mycket efter familjen och förhoppningsvis kommer alla upp (ner) och hälsar på snart. Jag är halv utan er!
Om en stund blir det kaffe och en bit choklad. Vardagsmys :)
//J
Jag hade jättemycket att göra...
Väl hemma landade jag i soffan för att plugga. Jag vaknade igen kl 19.
Det är inte skönt att sova så länge mitt på dagen. Jag vaknade förvirrad i en kolsvart lägenhet och kunde inte avgöra om det var morgon eller kväll. Innan jag somnade såg jag att det började snöa igen. Jag vägrar att klaga, men jag svär inombords.
Nu tar Jamie Cullum över här hemma. Jag sätter mig tillrätta med "sagan om den lilla farbrorn", härliga hemstudier :)
//J
Toner från ett smältande lanskap
John Coltranes musik möblerar om rummet. Jag tillåter det. Plockar bland blommor, kryddor och ljuslyktor. Plinkar lite på gitarren och hittar ett sound jag gillar. Imorgon ska jag göra något av det. Försöka.
Häromdagen hade vi vinter. Idag är det vår. Träden står fortfarande nakna, men jag har sett knoppar på grannens buskar. Fågelsång + drippdropp = vårsång. Längtar efter att kunna ta med mig termosen till bryggan en förmiddag.
Jag bjuder på en samling bilder som kommit till under de senaste veckorna. De ger ingen helhet, men mitt liv har heller ingen stor helhet... snarare många mindre delar. Det gör mig inget.
Rejäla och mysiga frukostar när mamma hälsade på...
... och cupcake-bak...
... Raspberry-cupcakes från "A piece of cake"...
... Mumsfillibabba!
Favoritfrukosten är numera yoghurt med banan, mandel, russin, honung och antingen mango,hallon eller äpple...
(inte så studentvänligt, men vardagslyx)
... gärna tillsammans med mozzarellamacka med coctailtomater, färsk basilika och olivolja
Pressbyrån har visst bytt namn på sin butik på göteborgs central!!!
Pannkakor har gräddats...
Björnbär har kokats...
... som tillsammans med yoghurt (sötad med florsocker) och banan blir en god Pannkakslunch!
Kryddorna växer i vårsolen...
... och köket är en orgie i vitt :)
Men théburkar, kakburkar, sockerskålar och saltkar mår bäst i färg.
En ny kokbok har tagit plats bredvid de andra. Johanna Westman är en fena på jättegoda, enkla och mysiga recept :)
Kalmarvintern börjar dra sig mot sitt slut, men i slutet på februari var gatorna fortfarande snötäckta...
Nu välkomnar jag våren med öppna armar.
Damien Rice i luften, indisk färssås i kylen.
Jag vill bli så stor att beslutsfattande går genom förnuftet, känslan och hjärtat.
Vill begrava mig i snön för att vakna upp när kalmar tinat upp och fyllts av självklarhet.
//J
Klara, färdiga :D
Och du, Malin, man kan faktiskt inte hinna med att måla allt på en och samma dag! Det kommer :P
Examination och bullbak
Igår tog jag tag i att måla om lite möbler. Skrivbordet, spegelramen och lampfoten fick sig ett lyft (ett vitt lyft förstås) och jag blev helnöjd. Nu har jag "bara" köksmöblerna, gungstolen och bokhyllan kvar :)
Dags att baka ut bullarna!
Före
Efter
Nya mysfilten
Den nya filten gör sig fin från flera vinklar! :P
Nymålad lampfot
Degigt värre!
//J
Långhelg
Utanför bussfönstret passerar bilarna som streck i alla regnbågens färger. Jag sitter ihopkurad tätt intill elementet och njuter av att beskåda naturens ilskna krafter från andra sidan glasrutan. Snön blåser fritt över vägen och ett träd böjer sig lätt i vinden. Kanske för att skydda det lilla trädet som står vid dess sida. Är man stor måste man vara snäll.
Igår bakade jag brödbullar, de blev helt fantastiskt goda! Men U's recept har ju aldrig varit något annat än superdelicious :)
//J
Motivation
Nu tar vinden tag i snöstjärnorna och kastar upp dem i luften. Ett rovdjur leker med sitt byte.
Snart är vargavintern förbi.
Fågelsång i snöfallet
Kalmar är fortfarande gömt i snön.
Vindarna biter mig rosig om kinder, händer, öron, mage, ben och fötter.
Havet lurar vilt och ilsket under den tjocka isen. Vill flöda fritt.
Stranden har frusit höstpromenadens fotspår. Längtar efter salta vågor.
Hagarna gapar tomma. Åkrarna läker. Husen sover.
En frostig utandning avbryts av fågelsången som hittat mina väl gömda öron.
Snart...
